這四款月子餐月嫂、寶媽請收好 |
來源: 點擊數(shù):1095次 更新時間:2018/3/9 16:48:52 |
哺乳期乳房各種不適,便秘、臉色差,卻又檢查不出任何毛病,除了有可能受激素影響外,飲食是否合理,也應(yīng)該引起重視。
1、赤小豆黃豆鯉魚湯
原料:鯉魚1條,黃豆、赤小豆各30克,陳皮、姜片、鹽、植物油各適量。
做法: 1)鯉魚宰殺處理干凈;黃豆、赤小豆、陳皮洗凈。
2)油鍋燒熱,放入姜片爆香,再放入鯉魚煎至兩面金黃,放入黃豆、赤小豆、陳皮,加適量水煮沸。
3)轉(zhuǎn)小火煲至熟爛,加鹽調(diào)味即可。 功效:赤小豆利水消腫,黃豆寬中下氣,鯉魚通乳下乳,這道湯具有理氣通乳、健脾利濕等功效。
2、海帶猴頭菇湯
原料:猴頭菇3~4朵,海帶、姜片、植物油、鹽各適量。
做法:將猴頭菇洗凈,焯水上海帶用水浸泡后洗凈切絲。油鍋燒熱,放入姜片,轉(zhuǎn)小火,爆香姜片成褐色。加水轉(zhuǎn)大火,放入猴頭菇煮約10分鐘后加入海帶,煮2分鐘加鹽即可食用。
功效:海帶富含鈣、硒、鎂等營養(yǎng)素,猴頭菇富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),兩者搭配有助于提高免疫力。
3、姜爆南瓜
原料:南瓜500克,姜片、植物油、鹽各適量。
做法:將南瓜去瓤洗凈,切成片。油鍋燒熱,放入姜片,轉(zhuǎn)小火,爆香成褐色。特大火放入南瓜片翻炒,快起鍋時加鹽調(diào)味即可食用。
功效:南瓜具有補(bǔ)脾、暖胃、消炎、益氣的功效,富含的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,可提高新媽媽的免疫力,提高乳汁質(zhì)量。
4、荸薺炒腰片
原料:荸薺250克,豬腰2個,植物油、鹽、姜片、料酒、芝麻油、干淀粉各適量。
做法:荸薺去皮,洗凈切片,用開水焯一下備用。豬腰洗凈去掉腰臊,切成片,加入料酒、干淀粉拌勻,腌制15分鐘洗凈。油鍋燒熱,倒入姜片、豬腰片炒至變色盛出。底油加荸薺翻炒片刻,再加豬腰片翻炒。加鹽調(diào)味,淋上芝麻油即可。
功效:荸薺清熱瀉火,豬腰健身補(bǔ)腰。
以上4款月子餐,通乳、消腫、防堵奶,月嫂寶媽要收好哦! |
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